Explicación de su tour de Chichén Itzá y cenote
Un tour de Chichén Itzá y cenote combina la pirámide de piedra caliza de El Castillo con un baño en un sumidero natural alimentado por ríos subterráneos, una combinación que define la experiencia arqueológica en Yucatán. Los tours guiados de Chichén Itzá y cenote lo llevan entre las ruinas mayas, el cenote sagrado y la selva circundante con un guía local certificado. Estos tours a las ruinas de Chichén Itzá son una forma práctica de visitar dos puntos de interés muy diferentes de Yucatán en un solo viaje.
El Cenote Sagrado, centro de cualquier tour a Chichén Itzá y cenotes, alguna vez tragó ofrendas de jade, oro, copal y huesos humanos; más de cuatrocientos objetos extraídos de sus aguas verdes por buzos a principios del siglo XX. El pozo mide unos sesenta metros de ancho, y sus paredes de piedra caliza caen en picado hacia una piscina que los mayas interpretaban como una boca al inframundo. Aquí la ciudad hablaba con Chaac, el dios de la lluvia. El agua, no la piedra, hizo sagrado el lugar. Expediciones posteriores de dragado y buceo convirtieron la piscina en uno de los sitios subacuáticos más ricos de la arqueología.
Fundada alrededor del siglo VI y reformada más tarde bajo la influencia tolteca-maya, la ciudad se convirtió en uno de los grandes centros de Yucatán, aunque esa crónica más completa pertenece a otro lugar. Lo que queda hoy habla con claridad. El poseedor de un boleto para un tour a Chichén Itzá y cenotes entra bajo El Castillo, la pirámide de Kukulcán, que se eleva en nueve terrazas hasta un templo en la cima; sus noventa y un escalones en cada una de las cuatro caras más la plataforma superior suman trescientos sesenta y cinco, uno por cada día del año solar. Dos veces al año, el sol de la tarde proyecta una serpiente de sombra por la balaustrada norte.
Más allá de la pirámide se extiende el Gran Juego de Pelota, el más grande de Mesoamérica, el Templo de los Guerreros con sus columnas y el observatorio redondo que los españoles llamaron El Caracol. Cerca, la Plataforma de los Cráneos, o Tzompantli, presenta hileras de cráneos tallados, un recordatorio de las ceremonias que alguna vez se llevaron a cabo en la plaza. Un tour guiado a Chichén Itzá y cenotes generalmente sigue el sacbé, la calzada blanca elevada que alguna vez llevó procesiones desde el centro ceremonial hasta el Cenote Sagrado. La piedra en todo el sitio es piedra caliza suave de Yucatán, fácil de tallar y rápida de erosionar, por lo que gran parte de su relieve de serpiente emplumada solo sobrevive bajo una luz sesgada.
Los visitantes hambrientos no necesitan dejar atrás la historia. La ciudad de Pisté, situada a lo largo de la carretera federal 180 justo fuera de la puerta, mantiene una serie de taquerías familiares y cocinas al aire libre que sirven cochinita pibil, sopa de lima y panuchos. Cerca de la entrada, un restaurante del sitio a la sombra sirve cocina regional yucateca, mientras que varios restaurantes junto a los cenotes en el camino hacia Valladolid combinan un baño refrescante con poc chuc. Los vendedores bajo los árboles venden coco fresco y agua de chaya, y algunas cocinas todavía cocinan en el horno de tierra pib que le da nombre a la cochinita. Muchos de los que planean un tour a Chichén Itzá y cenotes terminan el día en una de estas mesas, saboreando los sabores que la región ha conservado durante siglos.
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