Il tuo tour di Chichén Itzá e Cenote spiegato
Un tour di Chichén Itzá e Cenote unisce la piramide calcarea di El Castillo a una nuotata in una dolina naturale alimentata da fiumi sotterranei, una combinazione che definisce l'esperienza archeologica dello Yucatán. I tour guidati di Chichén Itzá e Cenote ti accompagnano tra le rovine Maya, il cenote sacro e la giungla circostante con una guida locale certificata. Questi tour delle rovine di Chichén Itzá sono un modo pratico per raggiungere due attrazioni dello Yucatán molto diverse tra loro in un unico viaggio.
Il Cenote Sacro, fulcro di ogni tour di Chichén Itzá e cenote, un tempo riceveva offerte di giada, oro, copale e ossa umane: oltre quattrocento oggetti ripescati dalle sue acque verdi dai sommozzatori all'inizio del ventesimo secolo. Il pozzo ha un diametro di circa sessanta metri e le sue pareti verticali di calcare scendono in una piscina che i Maya consideravano una bocca verso l'oltretomba. Qui la città parlava a Chaac, il dio della pioggia. L'acqua, non la pietra, rendeva sacro il luogo. Successive spedizioni di dragaggio e immersioni hanno trasformato il pozzo in uno dei siti subacquei più ricchi dell'archeologia.
Fondata intorno al sesto secolo e successivamente rimodellata sotto l'influenza Tolteco-Maya, la città divenne uno dei grandi centri dello Yucatán, sebbene quella cronaca appartenga altrove. Ciò che resta oggi parla chiaramente. Il titolare di un biglietto per un tour di Chichén Itzá e cenote entra sotto l'ombra di El Castillo, la piramide di Kukulcán, che si eleva su nove terrazze fino a un tempio sommitale; i suoi novantuno gradini su ciascuna delle quattro facce, più la piattaforma superiore, sommano trecentosessantacinque, uno per ogni giorno dell'anno solare. Due volte l'anno il sole pomeridiano proietta un serpente d'ombra lungo la balaustra settentrionale.
Oltre la piramide si estende il Grande Campo della Pelota, il più grande della Mesoamerica, il colonnato Tempio dei Guerrieri e l'osservatorio circolare che gli spagnoli chiamarono El Caracol. Nelle vicinanze, la Piattaforma dei Teschi, o Tzompantli, presenta file di crani scolpiti, un ricordo delle cerimonie un tempo messe in scena nella piazza. Un tour guidato di Chichén Itzá e cenote segue solitamente il sacbé, la strada bianca rialzata che un tempo portava le processioni dal centro cerimoniale al Cenote Sacro. La pietra in tutto il sito è calcare tenero dello Yucatán, facile da scolpire e soggetto a rapida erosione, per cui gran parte dei suoi rilievi a serpente piumato sopravvive solo sotto una luce radente.
I visitatori affamati non hanno bisogno di lasciare la storia fuori dalla porta. La città di Pisté, che costeggia l'Autostrada Federale 180 appena fuori dai cancelli, offre una serie di taquerías familiari e cucine all'aperto che servono cochinita pibil, sopa de lima e panuchos. Più vicino all'ingresso, un ristorante ombreggiato nel sito serve piatti della cucina regionale dello Yucatán, mentre diverse trattorie lungo la strada verso Valladolid offrono una nuotata rinfrescante accompagnata dal poc chuc. I venditori sotto gli alberi vendono cocco fresco e agua de chaya, e alcune cucine cuociono ancora nel pib, il forno interrato che dà il nome alla cochinita. Molti di coloro che pianificano un tour di Chichén Itzá e cenote chiudono la giornata a uno di questi tavoli, assaporando i sapori che la regione porta con sé da secoli.
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